Quiche (LCHF) - valpköparpaj

Pajdeg

3 dl mandelmjöl

1 dl sesamfrön

0,5 msk fiberhusk

1 tsk salt

25 g smör

1 ägg

Tryck ut degen i pajformen (lägg gärna ett bakplåtspapper i formen).

Grädda i mitten av ugnen i 175° i 15 minuter.

Fyllning

3 ägg

3 dl grädde/mjölk

3 dl lagrad ost

Fyllning efter smak och tycke; svamp, skinka, paprika, bacon/purjolök, rökt lax/lök/dill etc.

Grädda i mitten av ugnen i 175° i 30 minuter.