Quiche (LCHF) - valpköparpaj
Pajdeg
3 dl mandelmjöl
1 dl sesamfrön
0,5 msk fiberhusk
1 tsk salt
25 g smör
1 ägg
Tryck ut degen i pajformen (lägg gärna ett bakplåtspapper i formen).
Grädda i mitten av ugnen i 175° i 15 minuter.
Fyllning
3 ägg
3 dl grädde/mjölk
3 dl lagrad ost
Fyllning efter smak och tycke; svamp, skinka, paprika, bacon/purjolök, rökt lax/lök/dill etc.
Grädda i mitten av ugnen i 175° i 30 minuter.